APA (7th ed.) Citation
Licardie J., M. K., & Acosta, A. (2012). Efecto de dos porcentajes de inulina, como fuente de fibra, en las propiedades físicas, microbiológicas y sensoriales en una salchicha frankfurter de pollo reducida en grasa. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Licardie J., Mayra K., and Adela Acosta. Efecto De Dos Porcentajes De Inulina, Como Fuente De Fibra, En Las Propiedades Físicas, Microbiológicas Y Sensoriales En Una Salchicha Frankfurter De Pollo Reducida En Grasa. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
MLA (9th ed.) Citation
Licardie J., Mayra K., and Adela Acosta. Efecto De Dos Porcentajes De Inulina, Como Fuente De Fibra, En Las Propiedades Físicas, Microbiológicas Y Sensoriales En Una Salchicha Frankfurter De Pollo Reducida En Grasa. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
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