Diseño y validación de un biofiltro para el manejo de aguas grises de restaurantes en el Lago de Yojoa, Honduras
La conservación de la calidad del agua en los lagos es esencial para mantener los ecosistemas acuáticos saludables y garantizar actividades económicas que dependen de ellos. El Lago de Yojoa es un sitio importante para la economía de Honduras que se encuentra en estado mesotrófico, lo que indica su...
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| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana
2025
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| collection | Biblioteca Digital Zamorano |
| description | La conservación de la calidad del agua en los lagos es esencial para mantener los ecosistemas acuáticos saludables y garantizar actividades económicas que dependen de ellos. El Lago de Yojoa es un sitio importante para la economía de Honduras que se encuentra en estado mesotrófico, lo que indica su vulnerabilidad y necesidad de gestionar su exposición a nutrientes. La gestión de aguas residuales del sector restaurantero es crucial para prevenir la contaminación en este lago. Este estudio evalúa un sistema de trampa de grasa y biofiltros para tratar aguas grises de restaurantes en el Lago de Yojoa. Diseñado por su accesibilidad, eficiencia, costo y manejo, el sistema fue validado durante 42 días con 13 muestreos en cuatro etapas del proceso. Los resultados mostraron que el sistema actual es deficiente en la reducción de nutrientes, aceites y grasas, con concentraciones de salida mayores que en la entrada. Sin embargo, el biofiltro diseñado contribuyó significativamente a la remoción de contaminantes, logrando una reducción de hasta 65% de nitrógeno a partir del día 19, 60% de aceites y grasas el día 19, y 65% de nitratos y fósforo en los días 24 y 42 respectivamente. La remoción de fosfatos fue menos eficaz, alcanzando solo un 34%, y en ningún caso las concentraciones se encontraron por debajo de la normativa para descargas de aguas residuales. Estos hallazgos subrayan la necesidad de mejorar los sistemas de tratamientos actuales y adoptar prácticas de producción más limpia para proteger el equilibrio del Lago de Yojoa y sus humedales. |
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| spelling | ZAMORANO79702025-01-16T15:23:06Z Diseño y validación de un biofiltro para el manejo de aguas grises de restaurantes en el Lago de Yojoa, Honduras Delattibodier C., Maria J. Tenorio, Erika Espinal, Lourdes Duarte, Efraín Aceites contaminación efluentes grasas nutrientes La conservación de la calidad del agua en los lagos es esencial para mantener los ecosistemas acuáticos saludables y garantizar actividades económicas que dependen de ellos. El Lago de Yojoa es un sitio importante para la economía de Honduras que se encuentra en estado mesotrófico, lo que indica su vulnerabilidad y necesidad de gestionar su exposición a nutrientes. La gestión de aguas residuales del sector restaurantero es crucial para prevenir la contaminación en este lago. Este estudio evalúa un sistema de trampa de grasa y biofiltros para tratar aguas grises de restaurantes en el Lago de Yojoa. Diseñado por su accesibilidad, eficiencia, costo y manejo, el sistema fue validado durante 42 días con 13 muestreos en cuatro etapas del proceso. Los resultados mostraron que el sistema actual es deficiente en la reducción de nutrientes, aceites y grasas, con concentraciones de salida mayores que en la entrada. Sin embargo, el biofiltro diseñado contribuyó significativamente a la remoción de contaminantes, logrando una reducción de hasta 65% de nitrógeno a partir del día 19, 60% de aceites y grasas el día 19, y 65% de nitratos y fósforo en los días 24 y 42 respectivamente. La remoción de fosfatos fue menos eficaz, alcanzando solo un 34%, y en ningún caso las concentraciones se encontraron por debajo de la normativa para descargas de aguas residuales. Estos hallazgos subrayan la necesidad de mejorar los sistemas de tratamientos actuales y adoptar prácticas de producción más limpia para proteger el equilibrio del Lago de Yojoa y sus humedales. 2025-01-16T21:19:12Z 2025-01-16T21:19:12Z 2024 Thesis https://hdl.handle.net/11036/7970 spa Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ application/pdf Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana |
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