Propuesta de valorización de residuos de pinzote del cultivo de banano (Musa paradisiaca L.) para la empresa Standard Fruit de Honduras S.A., la Ceiba, Honduras

La producción de banano en Honduras enfrenta desafíos en la gestión adecuada de los residuos orgánicos producidos, los cuales no se manejan de manera eficiente y contribuyen a la contaminación ambiental. La valorización de estos residuos a través de la producción de biochar representa una alternativ...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guerrero F., Krissia N.
Otros Autores: Cortés, Victoria 
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana 2025
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11036/7967
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description La producción de banano en Honduras enfrenta desafíos en la gestión adecuada de los residuos orgánicos producidos, los cuales no se manejan de manera eficiente y contribuyen a la contaminación ambiental. La valorización de estos residuos a través de la producción de biochar representa una alternativa técnica viable para mejorar las propiedades del suelo, gracias a sus características nutricionales y fisicoquímicas. El objetivo general de este estudio es evaluar la producción de biochar a partir de residuos del pinzote de banano como una alternativa sostenible para la valorización de residuos en la empresa Standard Fruit de Honduras S.A. Para esto se caracterizó y estimó la disponibilidad estacional de la biomasa residual de pinzote en un ciclo anual. También se evaluó el rendimiento y las características fisicoquímicas del biochar obtenido por pirólisis lenta; finalmente se analizó la viabilidad técnica y los beneficios de incorporar el biochar en el cultivo de banano. Los resultados muestran que la generación de residuos es permanente, recolectando 10,036.96 t de pinzote en la empacadora en un ciclo anual. La producción de biochar alcanzó un rendimiento promedio del 20.10%, con un contenido de carbono fijo del 23.84% y un pH de 12, destacando su potencial en la remediación de suelos ácidos y la mejora de la fertilidad del suelo. La producción de biochar a partir de pinzote de banano es técnicamente viable, principalmente debido a la disponibilidad continua del residuo, lo que facilita su transformación para aplicaciones agrícolas posteriores.
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