Salazar U., R. E., & Bueso, F. (2012). Evaluación de tres atmósferas modificadas con N2 y CO2 en el empaque para queso cheddar en la Empresa Universitaria de Industrias Lácteas de Zamorano, Honduras. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.

Salazar U., Remigio E., and Francisco Bueso. Evaluación De Tres Atmósferas Modificadas Con N2 Y CO2 En El Empaque Para Queso Cheddar En La Empresa Universitaria De Industrias Lácteas De Zamorano, Honduras. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2012.

Salazar U., Remigio E., and Francisco Bueso. Evaluación De Tres Atmósferas Modificadas Con N2 Y CO2 En El Empaque Para Queso Cheddar En La Empresa Universitaria De Industrias Lácteas De Zamorano, Honduras. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2012.