Salazar U., R. E., & Bueso, F. (2012). Evaluación de tres atmósferas modificadas con N2 y CO2 en el empaque para queso cheddar en la Empresa Universitaria de Industrias Lácteas de Zamorano, Honduras. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
Citación estilo ChicagoSalazar U., Remigio E., y Francisco Bueso. Evaluación De Tres Atmósferas Modificadas Con N2 Y CO2 En El Empaque Para Queso Cheddar En La Empresa Universitaria De Industrias Lácteas De Zamorano, Honduras. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2012.
Cita MLASalazar U., Remigio E., y Francisco Bueso. Evaluación De Tres Atmósferas Modificadas Con N2 Y CO2 En El Empaque Para Queso Cheddar En La Empresa Universitaria De Industrias Lácteas De Zamorano, Honduras. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2012.