Arriaza G., E. M., Gonzalez S., C., & Cardona, J. (2024). Efecto de la inoculación, adición de azúcar y acidez, a través del tiempo, en las características fisicoquímicas y sensoriales del café (Coffea arabica) variedad Caturra. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Arriaza G., Elvia M., Catalino Gonzalez S., y Jorge Cardona. Efecto De La Inoculación, Adición De Azúcar Y Acidez, a Través Del Tiempo, En Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Café (Coffea Arabica) Variedad Caturra. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2024.
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Cita MLA (9a ed.)
Arriaza G., Elvia M., et al. Efecto De La Inoculación, Adición De Azúcar Y Acidez, a Través Del Tiempo, En Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Café (Coffea Arabica) Variedad Caturra. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2024.
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