Ledezma H., J. R., Suri O., D. S., & Espinoza, S. (2024). Desarrollo de una barra y una galleta proteica con adición de harina de grillo (Acheta domesticus) y extracto de moringa (Moringa oleífera). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana.

Ledezma H., Jose R., Darwin S. Suri O., and Sandra Espinoza. Desarrollo De Una Barra Y Una Galleta Proteica Con Adición De Harina De Grillo (Acheta Domesticus) Y Extracto De Moringa (Moringa Oleífera). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2024.

Ledezma H., Jose R., Darwin S. Suri O., and Sandra Espinoza. Desarrollo De Una Barra Y Una Galleta Proteica Con Adición De Harina De Grillo (Acheta Domesticus) Y Extracto De Moringa (Moringa Oleífera). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2024.