Cita APA

Indio R., J. L., & Espinoza, S. (2024). Desarrollo de una pasta corta con sustitución parcial de semolina de trigo (Triticum durum) por harina de chocho (Lupinus mutabilis). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana.

Citación estilo Chicago

Indio R., Johanna L., y Sandra Espinoza. Desarrollo De Una Pasta Corta Con Sustitución Parcial De Semolina De Trigo (Triticum Durum) Por Harina De Chocho (Lupinus Mutabilis). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2024.

Cita MLA

Indio R., Johanna L., y Sandra Espinoza. Desarrollo De Una Pasta Corta Con Sustitución Parcial De Semolina De Trigo (Triticum Durum) Por Harina De Chocho (Lupinus Mutabilis). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2024.