Duarte O., E. A., Fuentes C., A. R., & Espinoza, S. (2024). Desarrollo de una galleta de harina de trigo (Triticum aestivum) y un chip de harina de maíz (Zea mays) con sustitución parcial harina de chaya (Cnidoscolus aconitifolius). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Duarte O., Esteban A., Amy R. Fuentes C., y Sandra Espinoza. Desarrollo De Una Galleta De Harina De Trigo (Triticum Aestivum) Y Un Chip De Harina De Maíz (Zea Mays) Con Sustitución Parcial Harina De Chaya (Cnidoscolus Aconitifolius). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2024.
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Cita MLA (9a ed.)
Duarte O., Esteban A., et al. Desarrollo De Una Galleta De Harina De Trigo (Triticum Aestivum) Y Un Chip De Harina De Maíz (Zea Mays) Con Sustitución Parcial Harina De Chaya (Cnidoscolus Aconitifolius). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2024.
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