Evaluación del efecto de la suplementación de papillas a base de suero de queso en lechones al destete
Zootecnia
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Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana
2024
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ZAMORANO77192024-01-11T10:58:20Z Evaluación del efecto de la suplementación de papillas a base de suero de queso en lechones al destete Arriaza R., Daniel E. Castillo L., Gabriel P. Castillo, Rogel Hincapié, John Consumo de alimento conversión alimenticia fase de alimentación post destete subproducto lácteo Zootecnia El objetivo del estudio fue evaluar el uso de papilla a base de suero de queso en lechones durante la lactancia y post destete. Se utilizaron 311 lechones de las razas Yorkshire, Duroc y Landrace y sus cruces, asignados a tres tratamientos desde los cinco hasta los 28 días de edad: dieta convencional (T1), papilla base agua (T2) y papilla base suero (T3). Se utilizó un Diseño Completamente al Azar con diez repeticiones por tratamiento. Los datos fueron analizados mediante un Análisis de Varianza (ANDEVA) y se realizaron pruebas de comparación de medias utilizando la prueba Duncan. El nivel de significancia utilizado fue de P ≤ 0.05. Durante la lactancia, los consumos promedio fueron de 8.49, 8.76 y 8.70 g/lechón y en la fase de post destete, los consumos fueron de 101.75, 115.49 y 118.36 g/lechón para T1, T2 y T3, respectivamente, sin diferencias significativas. La ganancia de peso durante la lactancia fue de 205.97, 193.16 y 198.06 g/lechón y en post destete fueron de 84.9, 78.94 y 100.72 g/lechón para T1, T2 y T3, respectivamente, sin ser diferentes entre sí. Se observaron diferencias significativas en el índice de conversión alimenticia entre la papilla con agua y los otros tratamientos, siendo similar entre la papilla de suero y el alimento seco (1.23, 1.69 y 1.22). Los pesos promedio al destete fueron estadísticamente similares, con promedios de 5.96, 5.61 y 5.77 kg/lechón. El suministrar papilla de suero de queso en lechones, durante la etapa de lactancia y postdestete, no tuvo un efecto significativo sobre ninguna de las variables evaluadas. 2024-01-11T16:38:47Z 2024-01-11T16:38:47Z 2023 Thesis https://hdl.handle.net/11036/7719 spa Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ application/pdf Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana |
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