Muñoz M., L. E., & Domínguez, W. (2012). Evaluación en el tiempo de cambios físicos, microbiológicos y sensoriales de tres tipos de marinado en tilapia (Oreochromis spp). Escuela Agrícola Panamericana,Zamorano.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Muñoz M., Leonardo E., y Wilfredo Domínguez. Evaluación En El Tiempo De Cambios Físicos, Microbiológicos Y Sensoriales De Tres Tipos De Marinado En Tilapia (Oreochromis Spp). Escuela Agrícola Panamericana,Zamorano, 2012.
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Cita MLA (9a ed.)
Muñoz M., Leonardo E., y Wilfredo Domínguez. Evaluación En El Tiempo De Cambios Físicos, Microbiológicos Y Sensoriales De Tres Tipos De Marinado En Tilapia (Oreochromis Spp). Escuela Agrícola Panamericana,Zamorano, 2012.
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