Evaluación de la producción de Apio (Apium graveolens L.) variedad David, bajo estructura protegida versus campo abierto, en Jiniguare, Ojojona, Francisco Morazán, Honduras
Fitotecnia
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana
2023
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| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7523 |
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ZAMORANO75232023-11-27T14:22:52Z Evaluación de la producción de Apio (Apium graveolens L.) variedad David, bajo estructura protegida versus campo abierto, en Jiniguare, Ojojona, Francisco Morazán, Honduras Pacheco S., Cesia N. López, Julio Arce, Patricia Contreras, Leonel altura apio campo abierto estructura protegida Fitotecnia El apio (Apium graveolens L.) es un cultivo hortícola de alto valor comercial. En Honduras es de suma importancia para consumo local y exportación. Puede ser producido en diferentes sistemas como ser a campo abierto, estructura protegida e hidroponía. El objetivo de este estudio fue comparar y evaluar la eficiencia de producción del cultivo de apio (Apium graveolens L.) a campo abierto y estructura protegida tipo megatúnel. El cultivo fue establecido a campo abierto y bajo estructura protegida, contando con 50 m lineales y 1,250 plantas en cada sistema de producción. Se evaluó la altura de planta a los 7, 21, 34, 49 días después del trasplante del cultivo, a la cosecha se evaluó el rendimiento, biomasa, número de tallos por planta, peso y tamaño de la raíz, calidad y color. También se realizaron monitoreos de temperatura, humedad relativa e intensidad lumínica. Se realizó un análisis estadístico mediante la prueba T de Student para determinar si existían diferencias significativas entre los tratamientos. Los mejores resultados los presentó el sistema de producción bajo estructura protegida, encontrándose diferencias significativas (p ≥ 0.05) para las variables tamaño de planta, biomasa, rendimiento, número de tallos a cosecha, peso y tamaño de raíz. En ambos sistemas de producción no se observaron diferencias significativas (p ≥ 0.05) para las variables color y calidad de la planta. Las condiciones de temperatura y humedad relativa fueron parecidas, la intensidad lumínica presentó mínimas variaciones bajo estructura protegida. El estudio demostró que el sistema de producción del cultivo de apio bajo estructura protegida fue mejor que a campo abierto. 2023-11-27T19:25:53Z 2023-11-27T19:25:53Z 2023 Thesis https://hdl.handle.net/11036/7523 spa Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ application/pdf Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana |
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