Determinación del momento optimo de cosecha de la jaboticaba (Myrciaria cauliflora (Mart.) Berg)

Vásquez, Juan. 2007. Determinación del momento óptimo de cosecha de la jaboticaba (Myrciaria cauliflora (Mart.) Berg) La jaboticaba pertenece a la familia de las Myrtáceas. El periodo de floración es de dos a tres días y el tiempo de flor a fruto maduro es de 27 a 30 días, dependiendo de las condici...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vásquez A., Juan A.
Otros Autores:	Duarte, Odilo
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana-2012 2012
Materias:	Azúcares totales Conservación Día óptimo de cosecha Grosor de cáscara Pérdida de humedad
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/751

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Determinación del momento optimo de cosecha de la jaboticaba (Myrciaria cauliflora (Mart.) Berg)

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