Valdés A., A. J., & Hernández, A. (2022). Evaluación sensorial y determinación de características fisicoquímicas de una bebida funcional a base de lactosuero y β-glucanos. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022.
Chicago Style CitationValdés A., Andrea J., and Adriana Hernández. Evaluación Sensorial Y Determinación De Características Fisicoquímicas De Una Bebida Funcional a Base De Lactosuero Y β-glucanos. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.
MLA CitationValdés A., Andrea J., and Adriana Hernández. Evaluación Sensorial Y Determinación De Características Fisicoquímicas De Una Bebida Funcional a Base De Lactosuero Y β-glucanos. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.
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