Cita APA

Rodríguez A., J. P., & Valladares, C. (2022). Efecto del tratamiento con frio en propiedades sensoriales y color de los tostones de plátano (Musa paradisiaca) preelaborados. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022.

Citación estilo Chicago

Rodríguez A., Josselyn P., y Carolina Valladares. Efecto Del Tratamiento Con Frio En Propiedades Sensoriales Y Color De Los Tostones De Plátano (Musa Paradisiaca) Preelaborados. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.

Cita MLA

Rodríguez A., Josselyn P., y Carolina Valladares. Efecto Del Tratamiento Con Frio En Propiedades Sensoriales Y Color De Los Tostones De Plátano (Musa Paradisiaca) Preelaborados. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.