Diseño conceptual de una planta educativa para el procesamiento de aves en la Escuela Agrícola Panamericana - Zamorano

La carne de pollo es considerada como una de las fuentes proteicas de origen animal más apetecibles por todos los estratos sociales, siendo del 100% del consumo de carne en Honduras, más del 90% de origen avícola. El objetivo del estudio fue realizar el diseño conceptual de la planta de procesamie...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	García C., Milton E., Mendoza C., Milton F.
Otros Autores:	Acosta, Adela
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022 2022
Materias:	Capacidad de procesamiento Demanda cubierta Dimensionamiento Excedente Presentaciones de producto
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7337

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Diseño conceptual de una planta educativa para el procesamiento de aves en la Escuela Agrícola Panamericana - Zamorano

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