Cita APA

Silva A., E. M., Echeverría M., W. A., & Márquez, M. (2022). Evaluación del sistema activador de lactoperoxidasa (STABILAK®) y Nisina en la sobrevivencia de Staphylococcus aureus y Listeria monocytogenes en queso fresco. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022.

Citación estilo Chicago

Silva A., Eugenia M., William A. Echeverría M., y Mayra Márquez. Evaluación Del Sistema Activador De Lactoperoxidasa (STABILAK®) Y Nisina En La Sobrevivencia De Staphylococcus Aureus Y Listeria Monocytogenes En Queso Fresco. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.

Cita MLA

Silva A., Eugenia M., William A. Echeverría M., y Mayra Márquez. Evaluación Del Sistema Activador De Lactoperoxidasa (STABILAK®) Y Nisina En La Sobrevivencia De Staphylococcus Aureus Y Listeria Monocytogenes En Queso Fresco. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.