Corrales N., M. A., Medal C., R. E., & Hernández, A. (2022). Propuesta de un análogo cárnico a base de proteína texturizada de soya y harina de frijol biofortificado “Honduras Nutritivo”. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022.
Chicago Style CitationCorrales N., Maryuri A., Raymond E. Medal C., and Adriana Hernández. Propuesta De Un Análogo Cárnico a Base De Proteína Texturizada De Soya Y Harina De Frijol Biofortificado “Honduras Nutritivo”. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.
MLA CitationCorrales N., Maryuri A., Raymond E. Medal C., and Adriana Hernández. Propuesta De Un Análogo Cárnico a Base De Proteína Texturizada De Soya Y Harina De Frijol Biofortificado “Honduras Nutritivo”. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.