Corrales N., M. A., Medal C., R. E., & Hernández, A. (2022). Propuesta de un análogo cárnico a base de proteína texturizada de soya y harina de frijol biofortificado “Honduras Nutritivo”. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Corrales N., Maryuri A., Raymond E. Medal C., y Adriana Hernández. Propuesta De Un Análogo Cárnico a Base De Proteína Texturizada De Soya Y Harina De Frijol Biofortificado “Honduras Nutritivo”. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.
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Cita MLA (9a ed.)
Corrales N., Maryuri A., et al. Propuesta De Un Análogo Cárnico a Base De Proteína Texturizada De Soya Y Harina De Frijol Biofortificado “Honduras Nutritivo”. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.
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