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Lamothe Á., L. M., & Osorio, L. F. (2012). Efecto de la temperatura de enfriamiento y formulación en la elaboración de Dulce de Leche. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.

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Lamothe Á., Lisa M., and Luis F. Osorio. Efecto De La Temperatura De Enfriamiento Y Formulación En La Elaboración De Dulce De Leche. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.

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Lamothe Á., Lisa M., and Luis F. Osorio. Efecto De La Temperatura De Enfriamiento Y Formulación En La Elaboración De Dulce De Leche. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.

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