Alimentos alternativos para cerdos: Semolina de arroz, Harina de palmiste y DDGS. Revisión bibliográfica
La industria porcina está creciendo a medida que la demanda de carne de cerdo incrementa. El problema que tiene la mayoría de los porcicultores es el costo de alimentación. Por lo cual, la mayoría opta por utilizar nuevas alternativas en las dietas de sus cerdos. Las opciones varían dependiendo de l...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7054 |
| _version_ | 1855501025457209344 |
|---|---|
| author | Dundur S., Roger A. |
| author2 | Castillo, Rogel |
| author_browse | Castillo, Rogel Dundur S., Roger A. |
| author_facet | Castillo, Rogel Dundur S., Roger A. |
| author_sort | Dundur S., Roger A. |
| collection | Biblioteca Digital Zamorano |
| description | La industria porcina está creciendo a medida que la demanda de carne de cerdo incrementa. El problema que tiene la mayoría de los porcicultores es el costo de alimentación. Por lo cual, la mayoría opta por utilizar nuevas alternativas en las dietas de sus cerdos. Las opciones varían dependiendo de la zona. Este trabajo se realizó con la finalidad de analizar los distintos porcentajes de inclusión de tres alimentos alternativos, semolina de arroz, harina de palmiste y DDGS, en las dietas de los cerdos. Durante el estudio se encontraron distintos límites en el porcentaje de inclusión para los tres tipos de alimentos debido a su alto contenido de fibra. Se puede incluir hasta un 50% de semolina arroz a la dieta de cerdos de engorde sin afectar su rendimiento. Se hallaron también los beneficios que puede tener la inclusión de 20% de harina de palmiste puede reducir considerablemente las diarreas en cerdos en etapa de destete. Los DDGS pueden ser incluidos hasta un 35% sin afectar el rendimiento de los cerdos, sin embargo, para obtener una grasa de calidad se debe eliminar los DDGS en las dietas 4 semanas antes de la cosecha. |
| format | Tesis |
| id | ZAMORANO7054 |
| institution | Universidad Zamorano |
| language | Español |
| publishDate | 2021 |
| publishDateRange | 2021 |
| publishDateSort | 2021 |
| publisher | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021 |
| publisherStr | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021 |
| record_format | dspace |
| spelling | ZAMORANO70542023-03-24T15:55:54Z Alimentos alternativos para cerdos: Semolina de arroz, Harina de palmiste y DDGS. Revisión bibliográfica Dundur S., Roger A. Castillo, Rogel Hincapié, John Alimentación Alternativas Destete Dieta Fibra Inclusión Industria porcina La industria porcina está creciendo a medida que la demanda de carne de cerdo incrementa. El problema que tiene la mayoría de los porcicultores es el costo de alimentación. Por lo cual, la mayoría opta por utilizar nuevas alternativas en las dietas de sus cerdos. Las opciones varían dependiendo de la zona. Este trabajo se realizó con la finalidad de analizar los distintos porcentajes de inclusión de tres alimentos alternativos, semolina de arroz, harina de palmiste y DDGS, en las dietas de los cerdos. Durante el estudio se encontraron distintos límites en el porcentaje de inclusión para los tres tipos de alimentos debido a su alto contenido de fibra. Se puede incluir hasta un 50% de semolina arroz a la dieta de cerdos de engorde sin afectar su rendimiento. Se hallaron también los beneficios que puede tener la inclusión de 20% de harina de palmiste puede reducir considerablemente las diarreas en cerdos en etapa de destete. Los DDGS pueden ser incluidos hasta un 35% sin afectar el rendimiento de los cerdos, sin embargo, para obtener una grasa de calidad se debe eliminar los DDGS en las dietas 4 semanas antes de la cosecha. 2021-12-07T16:33:03Z 2021-12-07T16:33:03Z 2021 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7054 spa 29 p. Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, 2021 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021 |
| spellingShingle | Alimentación Alternativas Destete Dieta Fibra Inclusión Industria porcina Dundur S., Roger A. Alimentos alternativos para cerdos: Semolina de arroz, Harina de palmiste y DDGS. Revisión bibliográfica |
| title | Alimentos alternativos para cerdos: Semolina de arroz, Harina de palmiste y DDGS. Revisión bibliográfica |
| title_full | Alimentos alternativos para cerdos: Semolina de arroz, Harina de palmiste y DDGS. Revisión bibliográfica |
| title_fullStr | Alimentos alternativos para cerdos: Semolina de arroz, Harina de palmiste y DDGS. Revisión bibliográfica |
| title_full_unstemmed | Alimentos alternativos para cerdos: Semolina de arroz, Harina de palmiste y DDGS. Revisión bibliográfica |
| title_short | Alimentos alternativos para cerdos: Semolina de arroz, Harina de palmiste y DDGS. Revisión bibliográfica |
| title_sort | alimentos alternativos para cerdos semolina de arroz harina de palmiste y ddgs revision bibliografica |
| topic | Alimentación Alternativas Destete Dieta Fibra Inclusión Industria porcina |
| url | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7054 |
| work_keys_str_mv | AT dundursrogera alimentosalternativosparacerdossemolinadearrozharinadepalmisteyddgsrevisionbibliografica |