Mosquera C., M. C., & Maldonado, L. (2021). Evaluación de la relación etanol: Agua y porcentaje de maltodextrina en los fitoesteroles de palma (Elaeis guineensis) encapsulados con caseína. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021.
Citación estilo ChicagoMosquera C., María C., y Luis Maldonado. Evaluación De La Relación Etanol: Agua Y Porcentaje De Maltodextrina En Los Fitoesteroles De Palma (Elaeis Guineensis) Encapsulados Con Caseína. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.
Cita MLAMosquera C., María C., y Luis Maldonado. Evaluación De La Relación Etanol: Agua Y Porcentaje De Maltodextrina En Los Fitoesteroles De Palma (Elaeis Guineensis) Encapsulados Con Caseína. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.
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