Farfán S., A. A., Murillo C., X. M., & Maldonado, L. (2021). Encapsulación de fitoesteroles de palma (Elais guineensis) y su aplicación en yogur. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021.
Chicago Style CitationFarfán S., Alexandra A., Xenia M. Murillo C., and Luis Maldonado. Encapsulación De Fitoesteroles De Palma (Elais Guineensis) Y Su Aplicación En Yogur. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.
MLA CitationFarfán S., Alexandra A., Xenia M. Murillo C., and Luis Maldonado. Encapsulación De Fitoesteroles De Palma (Elais Guineensis) Y Su Aplicación En Yogur. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.
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