Báez T., V. E., & Acosta, A. (2021). Desarrollo de una salchicha más sostenible con sustitución de carne de res por harina de grillo (Acheta domesticus). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021.
Chicago Style CitationBáez T., Víctor E., and Adela Acosta. Desarrollo De Una Salchicha Más Sostenible Con Sustitución De Carne De Res Por Harina De Grillo (Acheta Domesticus). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.
MLA CitationBáez T., Víctor E., and Adela Acosta. Desarrollo De Una Salchicha Más Sostenible Con Sustitución De Carne De Res Por Harina De Grillo (Acheta Domesticus). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021, 2021.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.