Betancur M., J., Zurita S., M. S., & Cardona, J. (2020). Evaluación de la fermentación controlada con inoculación de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) y su efecto en la calidad del café (Coffea arabica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Betancur M., Jimena, Mateo S. Zurita S., and Jorge Cardona. Evaluación De La Fermentación Controlada Con Inoculación De Levaduras (Saccharomyces Cerevisiae) Y Su Efecto En La Calidad Del Café (Coffea Arabica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020, 2020.
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MLA (9th ed.) Citation
Betancur M., Jimena, et al. Evaluación De La Fermentación Controlada Con Inoculación De Levaduras (Saccharomyces Cerevisiae) Y Su Efecto En La Calidad Del Café (Coffea Arabica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020, 2020.
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