Betancur M., J., Zurita S., M. S., & Cardona, J. (2020). Evaluación de la fermentación controlada con inoculación de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) y su efecto en la calidad del café (Coffea arabica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020.
Citación estilo ChicagoBetancur M., Jimena, Mateo S. Zurita S., y Jorge Cardona. Evaluación De La Fermentación Controlada Con Inoculación De Levaduras (Saccharomyces Cerevisiae) Y Su Efecto En La Calidad Del Café (Coffea Arabica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020, 2020.
Cita MLABetancur M., Jimena, Mateo S. Zurita S., y Jorge Cardona. Evaluación De La Fermentación Controlada Con Inoculación De Levaduras (Saccharomyces Cerevisiae) Y Su Efecto En La Calidad Del Café (Coffea Arabica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020, 2020.