Diseño conceptual de una planta procesadora de camarón blanco Litopenaeus vannamei in Guayas - Ecuador
Actualmente, el camarón es el principal producto de exportación del Ecuador, que produce más del 50% de todo el camarón que se exporta desde Latinoamérica. En el país existen 20 plantas procesadoras de camarón, donde el 62% de ellas tienen como principal mercado el de Asia puesto que la apertura al...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019.
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6521 |