Cita APA

Fraatz L., A. R., & Maldonado, L. (2019). Evaluación de la detergencia de suciedad mixta (grasa y almidón) adherida a superficies de acero inoxidable en la industria alimentaria. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019.

Citación estilo Chicago

Fraatz L., Aylín R., y Luis Maldonado. Evaluación De La Detergencia De Suciedad Mixta (grasa Y Almidón) Adherida a Superficies De Acero Inoxidable En La Industria Alimentaria. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.

Cita MLA

Fraatz L., Aylín R., y Luis Maldonado. Evaluación De La Detergencia De Suciedad Mixta (grasa Y Almidón) Adherida a Superficies De Acero Inoxidable En La Industria Alimentaria. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.