Cordón C., A. D., & Hernández, A. (2019). Desarrollo de una bebida láctea fermentada con adición de almidón de camote (Ipomoea batatas) modificado físicamente. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019.
Chicago Style CitationCordón C., Andrés D., and Adriana Hernández. Desarrollo De Una Bebida Láctea Fermentada Con Adición De Almidón De Camote (Ipomoea Batatas) Modificado Físicamente. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.
MLA CitationCordón C., Andrés D., and Adriana Hernández. Desarrollo De Una Bebida Láctea Fermentada Con Adición De Almidón De Camote (Ipomoea Batatas) Modificado Físicamente. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.
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