Samaniego R., M. A., & Cardona, J. (2019). Evaluación de maceración carbónica y adición de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) durante el lavado de café Geisha (Coffea arabica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019.
Chicago Style CitationSamaniego R., Manuel A., and Jorge Cardona. Evaluación De Maceración Carbónica Y Adición De Levaduras (Saccharomyces Cerevisiae) Durante El Lavado De Café Geisha (Coffea Arabica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.
MLA CitationSamaniego R., Manuel A., and Jorge Cardona. Evaluación De Maceración Carbónica Y Adición De Levaduras (Saccharomyces Cerevisiae) Durante El Lavado De Café Geisha (Coffea Arabica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.
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