Alvarado B., R. A., & Márquez, M. (2019). Validación microbiológica de la desinfección de canales de res como punto crítico de control en una planta procesadora cárnica de Siguatepeque, Honduras. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019.
Citación estilo ChicagoAlvarado B., Rodrigo A., y Mayra Márquez. Validación Microbiológica De La Desinfección De Canales De Res Como Punto Crítico De Control En Una Planta Procesadora Cárnica De Siguatepeque, Honduras. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.
Cita MLAAlvarado B., Rodrigo A., y Mayra Márquez. Validación Microbiológica De La Desinfección De Canales De Res Como Punto Crítico De Control En Una Planta Procesadora Cárnica De Siguatepeque, Honduras. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.