Plan de negocios para el establecimiento de una planta procesadora de puré de banano orgánico Musa paradisiaca para la empresa AgroAmérica
A nivel mundial, el consumo de banano como fruta fresca supera a todas las demás frutas; siendo superado únicamente por el consumo de cítricos industriales. Este actualmente se comercializa en diferentes mercados, como ser, bananos convencionales, orgánicos y de comercio justo. Debido a los índices...
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018.
2018
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| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6301 |