Evaluación de los costos del sistema de aseguramiento y control de calidad de producción de melón: Caso Agropecuaria Montelíbano

La evaluación de los costos de la calidad en las empresas permite identificar los principales problemas y definir estrategias para mejorar la eficiencia de las mismas. La presente investigación tiene como objetivo realizar un diagnóstico en el cual se logró identificar, clasificar y cuantificar los...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gutiérrez C., Carlos F.
Otros Autores: Reconco, Rommel
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018. 2018
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6262
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spelling ZAMORANO62622023-11-24T08:06:54Z Evaluación de los costos del sistema de aseguramiento y control de calidad de producción de melón: Caso Agropecuaria Montelíbano Gutiérrez C., Carlos F. Reconco, Rommel Rendón, Julio Calidad Costos Evaluación Producción de melón La evaluación de los costos de la calidad en las empresas permite identificar los principales problemas y definir estrategias para mejorar la eficiencia de las mismas. La presente investigación tiene como objetivo realizar un diagnóstico en el cual se logró identificar, clasificar y cuantificar los costos del sistema de aseguramiento y control de la calidad para así evaluar estos costos en base a índices de desempeño. El proyecto se realizó en el departamento de Valle en Honduras en la empresa Agropecuaria Montelíbano la cual se dedica a la producción de melón de exportación. Para ello se empleó un procedimiento en el cual se identificaron los costos en toda la producción, luego se clasificaron en costos de conformidad y no conformidad los cuales fueron esenciales para realizar la evaluación y obtener los índices de desempeño en base a ventas, costos totales y costos de calidad. El monto total de los costos identificados fue de USD 3,803,383.78, en el cual el 80% de esos costos eran atribuidos a los costos de fallas internas que no lograron controlar en la temporada de melón y que los costos de calidad representan un 7% del total de las ventas y en los costos totales estos representan un 8%. 2018-11-26T04:18:40Z 2018-11-26T04:18:40Z 2018 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6262 spa 28 p. Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2018 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018.
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