Mejía S., R. I., Quintanilla P., J. F., & Espinoza, S. (2018). Desarrollo de pastas elaboradas a base de harina de trigo y lechuga (Lactuca sativa) deshidratada en polvo o harina de cáscara de zanahoria (Daucus carota). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018.

Mejía S., Ricardo I., Jorge F. Quintanilla P., and Sandra Espinoza. Desarrollo De Pastas Elaboradas a Base De Harina De Trigo Y Lechuga (Lactuca Sativa) Deshidratada En Polvo O Harina De Cáscara De Zanahoria (Daucus Carota). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018, 2018.

Mejía S., Ricardo I., Jorge F. Quintanilla P., and Sandra Espinoza. Desarrollo De Pastas Elaboradas a Base De Harina De Trigo Y Lechuga (Lactuca Sativa) Deshidratada En Polvo O Harina De Cáscara De Zanahoria (Daucus Carota). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018, 2018.