Cruz P., J. E., Pivaral C., R. O., & Márquez, M. (2018). Evaluación del efecto de Saccharomyces cerevisiae sobre la caracterización sensorial del café en dos sistemas de fermentación. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018.
Chicago Style CitationCruz P., Javier E., Ronald O. Pivaral C., and Mayra Márquez. Evaluación Del Efecto De Saccharomyces Cerevisiae Sobre La Caracterización Sensorial Del Café En Dos Sistemas De Fermentación. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018, 2018.
MLA CitationCruz P., Javier E., Ronald O. Pivaral C., and Mayra Márquez. Evaluación Del Efecto De Saccharomyces Cerevisiae Sobre La Caracterización Sensorial Del Café En Dos Sistemas De Fermentación. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018, 2018.
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