Cruz P., J. E., Pivaral C., R. O., & Márquez, M. (2018). Evaluación del efecto de Saccharomyces cerevisiae sobre la caracterización sensorial del café en dos sistemas de fermentación. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Cruz P., Javier E., Ronald O. Pivaral C., and Mayra Márquez. Evaluación Del Efecto De Saccharomyces Cerevisiae Sobre La Caracterización Sensorial Del Café En Dos Sistemas De Fermentación. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018, 2018.
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MLA (9th ed.) Citation
Cruz P., Javier E., et al. Evaluación Del Efecto De Saccharomyces Cerevisiae Sobre La Caracterización Sensorial Del Café En Dos Sistemas De Fermentación. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018, 2018.
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