Cita APA

Cruz P., J. E., Pivaral C., R. O., & Márquez, M. (2018). Evaluación del efecto de Saccharomyces cerevisiae sobre la caracterización sensorial del café en dos sistemas de fermentación. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018.

Citación estilo Chicago

Cruz P., Javier E., Ronald O. Pivaral C., y Mayra Márquez. Evaluación Del Efecto De Saccharomyces Cerevisiae Sobre La Caracterización Sensorial Del Café En Dos Sistemas De Fermentación. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018, 2018.

Cita MLA

Cruz P., Javier E., Ronald O. Pivaral C., y Mayra Márquez. Evaluación Del Efecto De Saccharomyces Cerevisiae Sobre La Caracterización Sensorial Del Café En Dos Sistemas De Fermentación. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018, 2018.