Carrillo C., Y. F., & Di lorio, A. (2018). Fabricación y caracterización de un yogur batido con reducción de ácidos grasos saturados y fuente de omega-9. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018.
Chicago Style CitationCarrillo C., Yadira F., and Adriana Di lorio. Fabricación Y Caracterización De Un Yogur Batido Con Reducción De ácidos Grasos Saturados Y Fuente De Omega-9. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018, 2018.
MLA CitationCarrillo C., Yadira F., and Adriana Di lorio. Fabricación Y Caracterización De Un Yogur Batido Con Reducción De ácidos Grasos Saturados Y Fuente De Omega-9. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018, 2018.
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