Madrid S., A. L., & Márquez, M. (2017). Efecto del uso de hielo funcional en el crecimiento de microorganismos indicadores durante el almacenamiento de pechugas de pollo con piel. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Madrid S., Ada L., y Mayra Márquez. Efecto Del Uso De Hielo Funcional En El Crecimiento De Microorganismos Indicadores Durante El Almacenamiento De Pechugas De Pollo Con Piel. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017, 2017.
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Cita MLA (9a ed.)
Madrid S., Ada L., y Mayra Márquez. Efecto Del Uso De Hielo Funcional En El Crecimiento De Microorganismos Indicadores Durante El Almacenamiento De Pechugas De Pollo Con Piel. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017, 2017.
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