Castellón C., M. J., & Márquez, M. (2017). Fermentación microbiana de compuestos polifenólicos presentes en cacao (Theobroma cacao) y mango (Mangifera indica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Castellón C., María J., and Mayra Márquez. Fermentación Microbiana De Compuestos Polifenólicos Presentes En Cacao (Theobroma Cacao) Y Mango (Mangifera Indica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017, 2017.
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MLA (9th ed.) Citation
Castellón C., María J., and Mayra Márquez. Fermentación Microbiana De Compuestos Polifenólicos Presentes En Cacao (Theobroma Cacao) Y Mango (Mangifera Indica). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017, 2017.
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