Estrada, J., & Osorio, L. F. (2012). Efecto de los probióticos Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium bifidum en las características físico-químicas y sensoriales del yogur de fresa Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana-2012.
Chicago Style CitationEstrada, José, and Luis F. Osorio. Efecto De Los Probióticos Lactobacillus Acidophilus Y Bifidobacterium Bifidum En Las Características Físico-químicas Y Sensoriales Del Yogur De Fresa Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana-2012, 2012.
MLA CitationEstrada, José, and Luis F. Osorio. Efecto De Los Probióticos Lactobacillus Acidophilus Y Bifidobacterium Bifidum En Las Características Físico-químicas Y Sensoriales Del Yogur De Fresa Zamorano. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana-2012, 2012.