Evaluación de la calidad del huevo procedente de tres distribuidoras como propuesta para estandarización de parámetros de calidad del mercado Hondureño
Muchos años de investigación genética han permitido el desarrollo de ponedoras con excelentes características productivas, como viabilidad, producción y calidad del huevo. El estudio se realizó en junio del 2016 en el Centro de Investigación y Enseñanza Avícola de la Escuela Agrícola Panamericana. L...
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016.
2016
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| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5852 |