Caracterización con enfoque de género de la cadena de valor de tomate en Honduras

El desarrollo de las cadenas de valor es importante para el progreso de un sector o sociedad debido a su potencial para generar desarrollo económico en las entidades involucradas. La participación de la mujer en la cadena es limitada debido al difícil acceso a los recursos, incluyendo tierra y finan...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Leones A., Hugo J.
Otros Autores:	Sanders, Arie
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2016
Materias:	Cadena de valor Hortalizas Roles de género
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5801

id	ZAMORANO5801
record_format	dspace
spelling	ZAMORANO58012023-11-24T08:05:29Z Caracterización con enfoque de género de la cadena de valor de tomate en Honduras Leones A., Hugo J. Sanders, Arie Reyes, Francisco Cadena de valor Hortalizas Roles de género El desarrollo de las cadenas de valor es importante para el progreso de un sector o sociedad debido a su potencial para generar desarrollo económico en las entidades involucradas. La participación de la mujer en la cadena es limitada debido al difícil acceso a los recursos, incluyendo tierra y financiamiento. El objetivo del estudio fue analizar la participación de la mujer en la cadena de tomate de la Asociación de Pequeños Agricultores de Hortalizas en la zona de Intibucá. Se realizaron entrevistas a actores claves de la cadena y talleres participativos. Como metodología para la evaluación de cadenas de valor con enfoque de género se utilizó el marco analítico Harvard. Se encontró que el papel de la mujer se concentra en la parte de comercialización informal. Mientras en la parte productiva su participación es alta en las actividades típicamente consideradas como femeninas, como son el desmalezado, cosecha y selección. Para toda la cadena se estima que alrededor la mitad de los actores son de género femenino. Las limitaciones encontradas en la cadena son la baja remuneración de trabajo a la mujer en la parte productiva, pago tardío de los supermercados a los productores y el modelo empresarial de la Asociación de Pequeños Agricultores de Hortalizas. Se recomienda buscar un modelo empresarial alternativo para que la Asociación de Pequeños Agricultores de Hortalizas no solamente adapte a la situación del mercado, sino también involucra más a la mujer en las actividades económicas. 2016-11-24T16:28:29Z 2016-11-24T16:28:29Z 2016 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5801 spa 34 p. Copyright, Escuela Agrícola panamericana, El Zamorano 2016 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
institution	Universidad Zamorano
collection	Biblioteca Digital Zamorano
language	Español
topic	Cadena de valor Hortalizas Roles de género
spellingShingle	Cadena de valor Hortalizas Roles de género Leones A., Hugo J. Caracterización con enfoque de género de la cadena de valor de tomate en Honduras
description	El desarrollo de las cadenas de valor es importante para el progreso de un sector o sociedad debido a su potencial para generar desarrollo económico en las entidades involucradas. La participación de la mujer en la cadena es limitada debido al difícil acceso a los recursos, incluyendo tierra y financiamiento. El objetivo del estudio fue analizar la participación de la mujer en la cadena de tomate de la Asociación de Pequeños Agricultores de Hortalizas en la zona de Intibucá. Se realizaron entrevistas a actores claves de la cadena y talleres participativos. Como metodología para la evaluación de cadenas de valor con enfoque de género se utilizó el marco analítico Harvard. Se encontró que el papel de la mujer se concentra en la parte de comercialización informal. Mientras en la parte productiva su participación es alta en las actividades típicamente consideradas como femeninas, como son el desmalezado, cosecha y selección. Para toda la cadena se estima que alrededor la mitad de los actores son de género femenino. Las limitaciones encontradas en la cadena son la baja remuneración de trabajo a la mujer en la parte productiva, pago tardío de los supermercados a los productores y el modelo empresarial de la Asociación de Pequeños Agricultores de Hortalizas. Se recomienda buscar un modelo empresarial alternativo para que la Asociación de Pequeños Agricultores de Hortalizas no solamente adapte a la situación del mercado, sino también involucra más a la mujer en las actividades económicas.
author2	Sanders, Arie
author_facet	Sanders, Arie Leones A., Hugo J.
format	Tesis
author	Leones A., Hugo J.
author_sort	Leones A., Hugo J.
title	Caracterización con enfoque de género de la cadena de valor de tomate en Honduras
title_short	Caracterización con enfoque de género de la cadena de valor de tomate en Honduras
title_full	Caracterización con enfoque de género de la cadena de valor de tomate en Honduras
title_fullStr	Caracterización con enfoque de género de la cadena de valor de tomate en Honduras
title_full_unstemmed	Caracterización con enfoque de género de la cadena de valor de tomate en Honduras
title_sort	caracterización con enfoque de género de la cadena de valor de tomate en honduras
publisher	Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
publishDate	2016
url	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5801
work_keys_str_mv	AT leonesahugoj caracterizacionconenfoquedegenerodelacadenadevalordetomateenhonduras
_version_	1808119532414304256

Caracterización con enfoque de género de la cadena de valor de tomate en Honduras

Ejemplares similares