Impacto de la inclusión de cerdaza como sustrato en la digestión anaerobia de purines

La digestión anaerobia es un tratamiento aplicable a los desechos orgánicos generados en la industria porcina, cuyos subproductos pueden ser aprovechados en la generación de energía y la disminución de carga orgánica previo al vertido de aguas residuales. Esta investigación tuvo como objetivo determ...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Armas C., Yesenia L.
Otros Autores: Cortés, Victoria
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016. 2016
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5715
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spelling ZAMORANO57152023-03-24T15:38:03Z Impacto de la inclusión de cerdaza como sustrato en la digestión anaerobia de purines Armas C., Yesenia L. Cortés, Victoria Espinal, Lourdes Cerdaza Digestión anaerobia Índice de producción de metano Purines La digestión anaerobia es un tratamiento aplicable a los desechos orgánicos generados en la industria porcina, cuyos subproductos pueden ser aprovechados en la generación de energía y la disminución de carga orgánica previo al vertido de aguas residuales. Esta investigación tuvo como objetivo determinar el impacto de la inclusión de cerdaza en el proceso de digestión anaerobia de purines de la granja porcina de Zamorano. El estudio se llevó acabo a escala laboratorio con la implementación de reactores batch operados con estiércol de las áreas de producción de gestación/maternidad y engorde. El diseño experimental contempla la interacción de los procesos de pre-tratamiento aplicado al residuo, las Cargas Orgánicas Volátiles (COV) y su impacto en el desempeño de los reactores. El residuo utilizado consistió en purines tratados mediante el separador de sólidos ubicado en la granja y el estiércol crudo que incluye la fracción insoluble conocida como cerdaza. Se realizó el montaje por triplicado de reactores batch, aplicando COV de 1, 3, 6 y 8 kg SV/m3 para cada sustrato. Se determinó el Índice de Producción de Metano (IPM) para cada reactor durante 60 días. Al operar con una COV de 1 kg SV/m3 se obtuvo la mayor productividad de metano y remoción de sólidos volátiles, reportando valores de IPM de 0.58 y 0.48 m3/kg SV para los purines tratados y estiércol crudo respectivamente, requiriendo para este último un mayor TRH y menor productividad de metano. 1. índice de cuadros 2 .índice de figuras 3 .índice de gráficas 4 . Índice de anexos 5. Introducción 6. Revisión de literatura 7. Materiales y métodos 8. Resultados y discusión 9. Conclusiones 10. Recomendaciones 11. Bibliografía 12. Anexos 2016-11-21T14:18:27Z 2016-11-21T14:18:27Z 2016 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5715 spa 37 p. Copyright Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, 2016 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016.
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