Naranjo B., N. J., & Osorio, L. F. (2016). Efecto de la presión de homogenización de la leche en las propiedades físico-químicas y sensoriales del queso crema Zamorano. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016.
Chicago Style CitationNaranjo B., Nathalia J., and Luis F. Osorio. Efecto De La Presión De Homogenización De La Leche En Las Propiedades Físico-químicas Y Sensoriales Del Queso Crema Zamorano. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.
MLA CitationNaranjo B., Nathalia J., and Luis F. Osorio. Efecto De La Presión De Homogenización De La Leche En Las Propiedades Físico-químicas Y Sensoriales Del Queso Crema Zamorano. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.
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