Marroquin R., G. I., & Acosta, A. (2016). Efecto de cuatro colorantes sobre el color y propiedades sensoriales de la salchicha Frankfurter marca Zamorano. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Marroquin R., Gerson I., and Adela Acosta. Efecto De Cuatro Colorantes Sobre El Color Y Propiedades Sensoriales De La Salchicha Frankfurter Marca Zamorano. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.
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MLA (9th ed.) Citation
Marroquin R., Gerson I., and Adela Acosta. Efecto De Cuatro Colorantes Sobre El Color Y Propiedades Sensoriales De La Salchicha Frankfurter Marca Zamorano. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.
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