Carles B., A. V., & Osorio, L. F. (2016). Efecto de la pasteurización y la concentración de café en las características físico - químicas y sensoriales del Zamofrappuccino. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016.
Chicago Style CitationCarles B., Aida V., and Luis F. Osorio. Efecto De La Pasteurización Y La Concentración De Café En Las Características Físico - Químicas Y Sensoriales Del Zamofrappuccino. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.
MLA CitationCarles B., Aida V., and Luis F. Osorio. Efecto De La Pasteurización Y La Concentración De Café En Las Características Físico - Químicas Y Sensoriales Del Zamofrappuccino. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.
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