Reyes J., P. A., & Acosta, A. (2016). Efecto de tres presiones de inyectado y tres concentraciones de salmuera sobre el porcentaje de retencion de líquidos en cinco cortes de carne de cerdo. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016.
Chicago Style CitationReyes J., Paul A., and Adela Acosta. Efecto De Tres Presiones De Inyectado Y Tres Concentraciones De Salmuera Sobre El Porcentaje De Retencion De Líquidos En Cinco Cortes De Carne De Cerdo. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.
MLA CitationReyes J., Paul A., and Adela Acosta. Efecto De Tres Presiones De Inyectado Y Tres Concentraciones De Salmuera Sobre El Porcentaje De Retencion De Líquidos En Cinco Cortes De Carne De Cerdo. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.