Reyes J., P. A., & Acosta, A. (2016). Efecto de tres presiones de inyectado y tres concentraciones de salmuera sobre el porcentaje de retencion de líquidos en cinco cortes de carne de cerdo. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Reyes J., Paul A., y Adela Acosta. Efecto De Tres Presiones De Inyectado Y Tres Concentraciones De Salmuera Sobre El Porcentaje De Retencion De Líquidos En Cinco Cortes De Carne De Cerdo. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Reyes J., Paul A., y Adela Acosta. Efecto De Tres Presiones De Inyectado Y Tres Concentraciones De Salmuera Sobre El Porcentaje De Retencion De Líquidos En Cinco Cortes De Carne De Cerdo. Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016, 2016.
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