Granizo S., D. P., & Morales, M. (2016). Evaluacion sensorial, nutricional y de costos de helado elaborado con "Simplesse" como reemplazante de grasa láctea. Zamorano, Escuela Agricola Panamericana 2016.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Granizo S., Diego P., and Manuel Morales. Evaluacion Sensorial, Nutricional Y De Costos De Helado Elaborado Con "Simplesse" Como Reemplazante De Grasa Láctea. Zamorano, Escuela Agricola Panamericana 2016, 2016.
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MLA (9th ed.) Citation
Granizo S., Diego P., and Manuel Morales. Evaluacion Sensorial, Nutricional Y De Costos De Helado Elaborado Con "Simplesse" Como Reemplazante De Grasa Láctea. Zamorano, Escuela Agricola Panamericana 2016, 2016.
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