Trigueros R., J. K., & Valladares, B. (2012). Efecto de la concentración de goma Xanthan y de la miel de fruta en las características físico-químicas de la miel cremada saborizada. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012.
Chicago Style CitationTrigueros R., Juan K., and Blanca Valladares. Efecto De La Concentración De Goma Xanthan Y De La Miel De Fruta En Las Características Físico-químicas De La Miel Cremada Saborizada. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
MLA CitationTrigueros R., Juan K., and Blanca Valladares. Efecto De La Concentración De Goma Xanthan Y De La Miel De Fruta En Las Características Físico-químicas De La Miel Cremada Saborizada. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012.
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